サワラの照り焼き

UOLINK RECIPE

サワラの照り焼き

甘辛いたれを絡め、ご飯に合うおかずに仕上げます。

HOW TO

作り方

01魚の水気を拭き、小麦粉を薄くまぶす。

02油を熱したフライパンで両面を焼き、中心まで火を通す。

03余分な油を拭き、混ぜた調味料を加える。

04火を弱め、たれをかけながら短く煮詰めて青菜と盛る。

COOKING TIPS

おいしく作るポイント

✓ たれを入れてから強火にすると焦げるため、先に魚へ火を通します。

✓ 身を崩さないよう何度も返さず、スプーンでたれをかけます。

サワラのほかの料理

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