UOLINK RECIPE
マダコのたこ飯
しょうがとだしを利かせ、ゆでダコの旨味をご飯に移します。
作り方
01米を洗って30分浸水し、ざるに上げる。タコを薄切り、しょうがを千切りにする。
02炊飯器に米と調味料を入れ、2合の目盛りまでだしを加える。
03タコとしょうがを上に広げ、混ぜずに通常炊飯する。
04炊けたら全体をほぐし、小ねぎを散らす。
おいしく作るポイント
✓ 具を入れる前に水量を合わせます。
✓ 土鍋でも作れますが、水量と火加減は鍋の説明に従います。
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✓ 具を入れる前に水量を合わせます。
✓ 土鍋でも作れますが、水量と火加減は鍋の説明に従います。