UOLINK RECIPE
マダイの鯛茶漬け
刺身をご飯にのせ、薬味とだしでさらりと食べる締めにも向く一杯。
作り方
01マダイの刺身を食べやすい厚さに切る
02醤油・みりん・ごまで軽く下味をつける
03温かいご飯にマダイと薬味を盛る
04熱いだしを注ぎ、わさびを添えて食べる
おいしく作るポイント
✓ 最初は刺身丼として食べ、途中でだしを注ぐと二度楽しめる
✓ だしは濃すぎず、鯛の風味を邪魔しない味にする
釣り場マップを見る釣り場マップを見る刺身をご飯にのせ、薬味とだしでさらりと食べる締めにも向く一杯。
✓ 最初は刺身丼として食べ、途中でだしを注ぐと二度楽しめる
✓ だしは濃すぎず、鯛の風味を邪魔しない味にする