UOLINK RECIPE
シロギスの南蛮漬け
揚げたシロギスを甘酸っぱい南蛮酢に漬け、野菜と一緒にさっぱり楽しむ。
作り方
01シロギスを下処理し水気を拭いて薄く粉をまぶす
02油でカラッと揚げる
03酢・醤油・砂糖を合わせた南蛮酢に玉ねぎとにんじんを加える
04揚げたてのシロギスを漬け、味をなじませる
おいしく作るポイント
✓ 小型は骨まで食べやすい
✓ 冷蔵庫で少し休ませると味がなじむ
釣り場マップを見る釣り場マップを見る揚げたシロギスを甘酸っぱい南蛮酢に漬け、野菜と一緒にさっぱり楽しむ。
✓ 小型は骨まで食べやすい
✓ 冷蔵庫で少し休ませると味がなじむ