▣ 特徴
平たい楕円形の体と小さな口を持ち、体色や斑紋は状態で変わります。背・腹・尻ビレの棘に毒があり、食用になる魚でも触り方には注意が必要です。 見分け方の図は参考です。実物の同定や食用可否を画像だけで決めないでください。
▧ 魚体画像
アイゴを触る前に
背ビレ・腹ビレ・尻ビレの毒棘に注意。素手で触らない。
危険な部位
- 背ビレ・腹ビレ・尻ビレ
- 毒のある棘。死んだ魚や切り離したヒレも安全とは限りません。
素手で触ってよい？
素手で触らないでください。手袋だけでも毒棘や歯を完全には防げません。
見分ける手掛かり
- 左右に平たい楕円形の体と小さな口
- 背ビレが長く連続し、腹・尻ビレにも鋭い棘
- 色が変わるため体色だけで判定しない
魚体画像は特徴を示すイラストです。個体差・類似種があるため、画像だけで同定・食用判定をしないでください。
釣れた場合の扱い
- 素手で握らず、魚体とヒレを人へ向けない
- 自分で毒棘を切り落とす作業を始めず、経験者に依頼
- 専門的な処理を頼めなければ食用に持ち帰らない
食用について
食用になる魚ですが、毒棘の処理は経験のある専門家へ。料理は安全に処理済みの骨なし切り身を購入・入手してから行います。
🐟 生態
生息域暖かい沿岸の岩礁・藻場・堤防周辺
水深浅い沿岸域（生息場所は本文参照）
エサ海藻など
行動藻場で海藻を食べ、磯のウキ釣りにも掛かります。
TABLE GUIDE
アイゴをおいしく食べる
食用になる魚ですが、毒棘の処理は経験のある専門家へ。料理は安全に処理済みの骨なし切り身を購入・入手してから行います。
出会ったときの対応
素手で握らず、魚体とヒレを人へ向けない
安全に対応するために
素手で握らず、魚体とヒレを人へ向けない。自分で毒棘を切り落とす作業を始めず、経験者に依頼。専門的な処理を頼めなければ食用に持ち帰らない。
魚の豆知識
藻場で海藻を食べ、磯のウキ釣りにも掛かります。
釣り方と実践ガイド
この魚を知る実践GUIDE
釣れた魚を触る前に：危険魚の見分け方・毒棘・食用の判断
→釣れた魚を調べる写真は、どんな光で撮る？
→アイゴが狙える釣り場
設備や初心者向け情報のある地点を中心に紹介しています。現地の利用条件と対象魚の季節を確認してください。
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