スマの漬け丼

UOLINK RECIPE

スマの漬け丼

スマの漬け丼。醤油漬けは保存や殺菌の代わりではありません。食べる分だけ作ります。

HOW TO

作り方

01みりんを小鍋で煮切り、醤油を混ぜて完全に冷ます。

02切った身をタレに絡め、冷蔵庫で10分ほどなじませる。

03熱すぎないご飯へ盛り、大葉とごまを添えてすぐに食べる。

COOKING TIPS

おいしく作るポイント

✓ 醤油漬けは保存や殺菌の代わりではありません。食べる分だけ作ります。

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