コロダイの見分け方と釣り方｜成魚の全身に散る黄褐色の小斑点

まず魚を見分ける

成魚は灰色の体に黄色〜黄褐色の小斑点が散る。幼魚は黄色と黒のはっきりした帯模様で、成長による姿の変化が大きい。大型は太い仕掛けで狙う磯・岸の好敵手。

どこで、いつ出会う魚か

関西以南の暖かい海の岩礁・砂底が接する場所 岩礁に接する砂底で餌を探す。夜の岸釣りで狙われるが、明るいうちの下見と退路の確認が欠かせない。

• 浅い沿岸〜沖の底付近
• 夏〜秋が岸釣りの目安。地域により異なる
• 掲載する時期は目安です。出船状況や釣り場の実績を確認して計画します。

仕掛けと準備

大型を狙うなら軽いちょい投げ仕掛けではなく、ぶっこみ用の竿・糸・針を対象サイズに合わせる。竿受けと尻手ロープも用意する。

餌を届け、掛けて取り込む

岩へ掛かり続けない砂地の筋へ餌を置き、糸を張りすぎずアタリを待つ。餌が取られる速さに合わせて点検し、掛けたら根際へ走らせない。夜間は移動を減らし、足元と取り込み位置を照らせる準備をする。

1. 釣り場と装備を決める

   大型を狙うなら軽いちょい投げ仕掛けではなく、ぶっこみ用の竿・糸・針を対象サイズに合わせる。竿受けと尻手ロープも用意する。

2. 狙う層へ届ける

   岩へ掛かり続けない砂地の筋へ餌を置き、糸を張りすぎずアタリを待つ。餌が取られる速さに合わせて点検し、掛けたら根際へ走らせない。夜間は移動を減らし、足元と取り込み位置を照らせる準備をする。

3. 釣果を次に生かす

   コショウダイは体側の太い帯と斑点の組み合わせで比較。コロダイの幼魚の縞を成魚の特徴と思い込まない。

反応がない時に戻る基準

大型を狙うなら軽いちょい投げ仕掛けではなく、ぶっこみ用の竿・糸・針を対象サイズに合わせる。竿受けと尻手ロープも用意する。

• 先に仕掛けが狙う層へ届いているかを確認。餌が残る、なくなる、糸が流される、の違いを記録します。
• 変更は重さ・棚・投入位置のどれか一つずつ。魚がいると決めつけて同じ投入を続けないようにします。
• コショウダイは体側の太い帯と斑点の組み合わせで比較。コロダイの幼魚の縞を成魚の特徴と思い込まない。

持ち帰った魚を料理する

身の厚い刺身、塩焼き、ムニエル、煮付けに。皮の硬さや個体差を見て、刺身用は皮を引く。

1. 下処理 1

   大きな鱗を丁寧に落とす。

2. 下処理 2

   えら・内臓を除いて腹腔を洗う。

3. 下処理 3

   三枚におろし、腹骨と血合い骨を除く。

4. 下処理 4

   刺身用は皮を引き、焼き物用は切れ目を入れる。

安全と扱い

夜の磯歩きと大型魚による竿の引き込みに注意。立入範囲を明るいうちに確認する。