UOLINK RECIPE
イイダコのきゅうりとの酢の物
イイダコの加熱した身を、きゅうりと合わせてさっぱりと。
作り方
01下処理したイイダコを中心までゆで、清潔な皿で冷まして切る。
02きゅうりを薄切りにして塩を振り、水気を絞る。
03酢・砂糖・醤油を混ぜ、タコときゅうりを和える。
04冷蔵して短時間で食べ切る。
おいしく作るポイント
✓ 酢は加熱の代わりにならない。加熱済みの身を使う。
English homeEnglish homeイイダコの加熱した身を、きゅうりと合わせてさっぱりと。
✓ 酢は加熱の代わりにならない。加熱済みの身を使う。