UOLINK RECIPE
ブラウントラウトのホイル焼き
ブラウントラウトの切り身を、野菜と包んで蒸し焼きにします。
作り方
01骨を除いた切り身の水分を拭き、塩・こしょうを振る。
02アルミホイルへ薄切り玉ねぎ・魚・きのこを置く。
03酒とバターを加え、汁が漏れないよう包む。
04オーブンやふた付きフライパンで、中心まで十分に加熱する。
おいしく作るポイント
✓ 包みを開けたときの蒸気に注意。淡水魚は中まで加熱します。
釣り場マップを見る釣り場マップを見るブラウントラウトの切り身を、野菜と包んで蒸し焼きにします。
✓ 包みを開けたときの蒸気に注意。淡水魚は中まで加熱します。