ヒメジの見分け方と釣り方｜顎に黄色い二本のひげ

まず魚を見分ける

顎の黄色い二本のひげで海底の餌を探す小型の赤い魚。釣り上げた時の色は一定ではなく、尾びれ上側の縞模様も見分ける手掛かりになります。

どこで、いつ出会う魚か

北海道から九州の沿岸、瀬戸内海にも分布。船のシロギス釣りなどで混じる。 味を感じる働きを持つひげで海底を探ります。砂底を引く餌仕掛けに掛かり、シロギスなどと一緒に釣れることがあります。

• 沿岸の砂底・貝殻混じりの底
• 春〜秋
• 掲載する時期は目安です。出船状況や釣り場の実績を確認して計画します。

仕掛けと準備

軽い天秤仕掛けを20〜50m程度投げ、底をゆっくり引いてシロギスなどを探す釣りです。本格的な投げ竿がなくても始めやすく、初心者向きです。

餌を届け、掛けて取り込む

ちょい投げや船キスの仕掛けで餌を底へ届け、短く移動して止めます。口に合う餌の量へ調整し、掛かったら一定速度で巻いて寄せます。

1. STEP 1

   砂地のある方向へ軽くキャストする。

2. STEP 2

   着底を確認する。

3. STEP 3

   竿をゆっくり引いて仕掛けを動かす。

4. STEP 4

   アタリが出た場所で少し止める。

5. STEP 5

   数回探って反応がなければ投げる方向を変える。

反応がない時に戻る基準

小さな魚でもひげを引っ張って持ち上げないようにします。底をゆっくり探り、同じ場所で反応が出るか確認します。

• 先に仕掛けが狙う層へ届いているかを確認。餌が残る、なくなる、糸が流される、の違いを記録します。
• 変更は重さ・棚・投入位置のどれか一つずつ。魚がいると決めつけて同じ投入を続けないようにします。
• ひげは海底を探す器官で、飾りではありません。オジサンなど同じヒメジ科の別種とも区別します。

持ち帰った魚を料理する

小型の白身は天ぷらや塩焼きに。南蛮漬けにする時も骨なしの身を先にしっかり加熱します。

1. 下処理 1

   鱗を落とし、頭と内臓を取る。

2. 下処理 2

   腹の血を洗い、水気を拭く。

3. 下処理 3

   小さな身を三枚におろし、腹骨と血合い骨を除く。

4. 下処理 4

   天ぷらは薄い切り身、南蛮漬けは一口大にそろえる。

安全と扱い

小型でもひれの棘と針に注意。リリースする魚は濡らした手や魚つかみで短時間だけ扱います。料理は細い骨を除きます。